Mi-Noir ^{En solde}

Notre seul café à contenir 25% de Robusta ce qui en fait donc notre mélange le plus caféiné. Provenant des hauts plateaux indiens du Karnataka, le robusta Kaapi Royale présente une très grande intensité aromatique. Caractérisé par une très faible acidité et un équilibre parfait entre le goût caramélisé et une finale persistante de chocolat noir.Il est ici assemblé avec un classique Indonesien, un Colombien et un Éthiopien Harrar pour créer un café parfaitement balancé délicieux en filtre et bien goûteux dans un tasse de Latte.

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Origines: Colombie, Éthiopie, Indonésie

Profil gustatif: Chocolat Noir, Épicé, Onctueux

Region: Sumatra, Harrar

Procédé: Lavé et Naturel