Anahi Peaberry ^{En solde}

Ce Brésilien de la famille Barbosa est une variété de Catuai jaune.
Peaberry: ce terme est utilisé quand un seul grain se développe à l'intérieur de la cerise au lieu de deux. Cette particularité lui confère des arômes plus acidulés tel que le citron confit et l'écorce d'orange trempée dans le chocolat.

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Origines: Brésil,  Cerado Mineiro

Profil gustatif: Orange au chocolat, caramel salé, citron confit

Variété: Yellow Catuai, Peaberry

Procédé: Naturel, Fermenté